料理タグみるョ

他のタグ（カテゴリー）はあまり見ないのでどうか分かりませんが、
料理タグはシリーズうp主さんたちが、
1ヶ月のうちに何本も投稿される状態が、
（短い期間ながらも）あります。

最近は昔に比べるとかなり投稿数が多くなりましたが、
元々投稿数が絶対的に少ない料理タグでは、
そういう、うp主さん達あって成り立っていた面は否めません。

と、いうことで、いい加減紹介記事を貯めまくるのはあれなので、
ここで一挙に最近うｐ数が凄く多い、新しめの人たちの紹介。
それにしても最近は初うｐでも高画質で内容も良いものがゴロゴロありますね。
(´・ω・)ｵｿﾛｼｽ

この記事をTOP記事に置いておいて、追記を重ね、
これでしばらく更新しなくてもいいようにたくらんでみるの術でござる。




順不同敬称略随時追加


B型仕様＆山岡さんに怒られたくない〜
このうp主さんは美味しそうな手料理と、
美味しんぼの料理を再現していく二本立て制です！




Gazooキッチン
超ハイペース、自炊レシピ向け、実用性が凄い高いです。
お肉多めｗ




就活生がつくる〜
一人暮らしの学生さんの等身大料理。
同じ環境の人にオススメします！




僕の好きな〜
自分の好きな料理の愛も伝わる、
見ていてご飯でも食べよう！思えるシリーズ。




京都の学生がつくる〜
初動画から高画質・高編集、
京都ならではの食材を使用する企画性など、
動画的レベルの高さが凄いです。
料理はこれからまだまだうまくなります！




純喫茶　来夢
様々なコーヒーの淹れ方という専門性と、
それにあうカフェメニューの制作という、
コンセプトが立ったシリーズです。




（リアルクッキングパパが）作ってみたシリーズ
凄い手練の旦那さんが、
奥さんのママ友達とかに
美味しそうなものを作ってあげてます。




JKがつくる〜
画質、料理の出来、見やすい編集、レベルタカス！




ちょぽちんずキッチン（みましたわ　シリーズ）
投稿数も料理バリエーションも多く、
それでいて手馴れていて、
安定した内容を安心して見れます。




カクテルをつくるシリーズ
常に一気の男道ｗｗｗ
毎回まな板のところでカクテルを作ってくれます。




寒天に憑依された人
パイオニア。






中南米シリーズ
本編は旅動画なのですが、
時折料理編になり、
異国の文化・料理に出会えるとてもよい動画です。

続きを読む »

料理タグ（に限らず、ニコ動の何らかのカテの）
視聴者であれば皆さんそうだと思いますが、
自分の中では他の同タグのうp主とは少し違う存在のうp主さん、
お気に入りというか、個人的に特別な人が何人かいると思います。

中の人の料理タグのそういう人たちの中の一人は、
今回取り上げさせて頂く、歌うキッチンさんです。

歌うキッチンさんに関してはこちらでも。
http://miruxyo.blog87.fc2.com/blog-entry-49.html

元々中の人はこじんまりと地味ーに動画をやっていて、
内容の質の高さと、オンリーワンの立ち位置で、
確固たる評価を築かれていた歌うキッチンさんは憧れの存在でした。

しばらくして、何がまちがったのか身分不相応に鶏胸肉動画が伸びた時、
「これはえらいことしてしまったなー、動画うｐするのやめようかなー」
と思いながらも、料理祭が開催される運びになり、
そこでふと、思いついたのが卵動画で、
「思いついちゃったからしょうがない。また叩かれても削除要求されてもしょうがない」
と開き直りながら、若干鬱欝もしつつ動画を投稿しました。

そんなとき、そんな動画を、
ブログで取り上げてくれたのが歌うキッチンさんでした。

まさか！？そんな！？あのキッチンさんに！？
こんな動画が！？
どどどどど、どーしよ、これは何か、お礼をいわねば！？
いや、まて、もちつけ、ぺったん。
舞い上がって変なこと書いたりしたら、アレがアレでアレだ。
他のキッチンさんファンにも迷惑がかかる。
いや、でも、なに？えーと？

とか、嬉しさ1割、動揺9割で右往左往して、
なるべく落ち着いたコメントを書き込みました。

「動画投稿してて良かった･･･(´；ω；｀)ﾎﾛｯ」

同時期にスさん達も動画内で取り上げててくれて、
本当に本当にありがたいことでした。
そこから、また動画を投稿する意欲が沸いてきたのです。
そういう経緯があったので、中の人の中では
歌うキッチンさんやスさん達はちょっと特別な存在なのです。

そんな歌うキッチンさんですが、
今回でお休みされるということです。
今まで数々の素晴らしい料理ソングで、
凄くニコニコさせてもらいました。
本当にありがとうございました。

また会う日まで。

こんな人にオススメ
・生姜のデザートレシピ

これはもしかしたら、
スライスでジンジャーエールつくって、
その残りで砂糖漬けというコンボも可能！？
ちょっと生姜買ってくる！三(´・ω・)

で。
このうｐ主さん、知ってる人は知ってる、
ひたすら寒天を使って料理をする、
ニコ動料理カテの寒天部門のパイオニア。
作ってるものや扱ってるものはもしかしたら、
人によっては駄目なものかもしれないので、
個人的には好きで紹介したくても、少し躊躇していたのですが、
その出来はもはや芸術。
良かったら、うp主さんの寒天動画もご覧ください。



そして、永谷園の生姜部に負けず劣らず、
数が揃ってきたニコニコ生姜部の他の動画もどーぞ！

ニコニコ生姜部　タグ検索
http://www.nicovideo.jp/tag/%E3%83%8B%E3%82%B3%E3%83%8B%E3%82%B3%E7%94%9F%E5%A7%9C%E9%83%A8

こんな人にオススメ
・夏向けお菓子動画を見たい
・心がヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ ﾊﾟｯ☆と明るくなる

完成品が出てきたその瞬間、
なぜか心がヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ ﾊﾟｯ☆と明るくなりました。

騙されたと思って見てみて下さい。
柑橘系の綺麗なゼリーの色が、
きっとあなたの心を癒してくれると思います。

こんな人にオススメ
・ヘタレファン
・料理タグでも有数のキャラ立ちうｐ主
・炒めるだけじゃないレバニラ

実は中の人の
「08年はじめてやってみてとってもおいしかった料理ランキング」
ぶっちぎりの1位は、
「片栗粉つけて油で一度揚げてからニラと炒めるレバニラ炒め」だったのです！！
もっと簡単に言うとレバー唐揚げを作って、ニラとタレで炒めるのです。
普通のレバニラは経験があったのですが、
プロの中華料理人から揚げてやると、
これまたンマイと教えられてやってみたのです。

下処理後、油で揚げることによって臭みも消え、
衣によくタレがしみこんで濃厚な味わいになり、
衣がタレに溶け出して、ちょっとトロリとした触感にもなるという、
一石三鳥の美味しさ。

そんな一手間かかる、
本格的手法にチャレンジした今回のヘタレたん。
中華鍋をゲット後の本格中華チャレンジシリーズみたいですね。





炒める手法のレバニラですが
パンツマンのように、
鳥のレバーを使うと、
豚レバーよりライトな味になりますね。