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いい加減下書きを処理しないと

2009年02月06日



こんな人にオススメ
・日本では知られてない外国のお菓子を見てみたい
・ドイツの名所を見たい

これは紹介したいと思って、
とりあえずiframeタグを貼っておいて、
あとで記事内容を書こうと下書きにしておくことの
まぁ、多いこと、多いこと。
もう少し、うまく処理できれば…いいのに…

と、いうことでずっと紹介しようしようと思って
なぜかタイミングがなかった「ドイツのごはん」さんの紹介です。
このうp主さん、以前は「ドイツでごはん」シリーズをされていて、
ドイツに在住、向こうのレシピの料理を作られていました。
異食文化を知ることが大好きな中の人としては
毎回毎回楽しみでした。
帰国されて、今の「ドイツのごはん」となりました。

今回は牛乳でイースト発酵生地を蒸すという、
珍しい形のお菓子を紹介されています。

そして、「で」でも恒例となっていた、
ドイツ観光動画ともいうべき、
ドイツの名所案内も健在です。

ドイツの料理と名所、
一つの動画で二つの興味が満たせる動画をお楽しみください。

ちなみに現在定期的にあがっている
異食文化系動画は
ドイツ(のごはん)
マレーシア(食生活をさらす)
メキシコ(留学中)
中南米(中南米を旅する)
アメリカ(デーブさんとかデーブ再現さんとか)
だと思います。

そんな偶然

2009年02月06日





こんな人にオススメ
・簡単プリン動画を見たい(上)
・実はロールケーキです(下)

いつもは一記事に一動画、
複数動画でも同シリーズ動画を扱うようにしてますが、
今回は違ううp主さんたちの動画を紹介します。

なぜかというと、
同じ日に投稿された動画なのですが、
お二人とも停電されてるんですョw
恵方巻きの方のほうはアレですがw

プリンのほうは材料が3つあれば簡単に出来ますという動画。
BGMがちょっと面白いですw
最後の食べるところが本当においしそう!

恵方巻き、といいつつ、それは偽装で、
本編は実はロールケーキを作る動画になってますw
出来はすごく普通に上手く出来てますwおいしそうw

まぁ、こんな偶然もあるんですねー。

椅子の上で正座

2009年02月05日







こんな人にオススメ
・レシピ代わりの動画を探している

(´;ω;)ぉぉぉぉ

いつもながらの丁寧な説明に
改めて感動した。


料理タグ界の良心、大本命の大将が
1周年祭ということで一挙に3作もうp!!

もう、ほんと、椅子の上に正座で見るくらい
懇切丁寧な説明で頭が下がります。
板ずりの効果、かぼちゃの切り方、さしすせそ(さしせ)の説明、
味噌withヨーグルトの説明、焼いた鶏肉はなぜしばらく置くのか、等々…

若干長めの動画ですが、
それは逆を言えば、きっちり大将が説明しているからであって、
本気で料理をしたい方にとっては、
時間分の得るものは必ずあると断言します。

そして大将自身から2年目続行宣言キタ - .∵・(゚∀゚)・∵. - ッ!!

ずっとおかんのターン!

2009年02月05日



こんな人にオススメ
・お菓子作りの参考動画を探してる

これはすげぇぇえええええ!!
うつくしいぃぃいいいいいい!!
なんという市松模様。
スポンジがしましまなのですョ!!
やっぱりキャリアが違いますョ!!

そして、豆好きの中の人が愛してやまない塩豆大福も!!



ずっとおかんのターン。
( ´¬`)タベタイ

祝 料理タグ本完売

2009年02月05日

オバさんの料理タグ本完売とのこと!
おめでとうございます。

そしてオバさんの誕生日だったそうです。
おめでとうございます。

ただ、再販も考えてるとのことらしいので
購入できなかった(´・ω・`)ショボーンの人でも
星に願いをかけておきましょう。

オバさんの料理タグ本サイト
http://obsn.web.fc2.com/

2冊目の企画マダァ?(・∀・ )っ/凵⌒☆チンチン

最終回

2009年02月03日



こんな人にオススメ
・猫好き
・4匹ファン

(´;ω;`)ゝ

出会いがあれば別れがあり、
別れがあれば出会いがある。
一期一会。
猫助さんと4匹のこれからに幸多きことを。

願わくば何事もなく再会できることを。

いつか誰かがやると思った

2009年02月03日



こんな人にオススメ
・ぱらぱら炒飯をおいしく作りたい
・炒飯15氏の伝説のレスを知ってる

以前炒飯動画を紹介した時に
http://miruxyo.blog87.fc2.com/blog-entry-38.html

同時に紹介した「炒飯をうまく作るための伝説のレス」に
沿って炒飯を作る動画がついに登場!!

いや、中の人もどうしてもネタがなくなったらやろうと思っていたネタです。
それぐらい、この伝説のレスの影響力は大きいです。
これがあったおかげで炒飯をぱらぱらに作れるようになったぐらいです。

今回は中華お玉ではなく、木べらでうp主さんが作っています。
中華お玉での動きは以下の動画が参考になります。



炒飯は6分20秒くらいから。

家庭では鍋振るな!という方もいますが
よっぽど火力の弱いコンロでない限り、
鉄鍋を使ってる場合は適宜鍋の中身を煽らないと
ぱらぱらに作れません。
一切振ってはいけないということではないです。

炒飯15氏の伝説のレスは、
炒飯つくりにおいては避けて通れないものなのです。

自作めんつゆ

2009年02月03日



こんな人にオススメ
・実はめんつゆは簡単につくれることを知りたい
(寝かす時間はかかるけど)
・編集の良い料理動画を見たい

多分、ガリガリ君だと思うんですが
(マイリストが違う。新たにわけた?)
この動画は地味に思われますが、凄く良い。
見やすいです。
カット変更が多くて、それがちゃんと必要性があって、
本当に見やすいです。
また、テーマがめんつゆというのも素晴らしい!
プロが考えた家庭向けレシピとのこと。

誰でもお手軽簡単チョコおやつ

2009年02月03日



こんな人にオススメ
・オーブンも道具も、お菓子を作ったこともない。
 だけどちょっとしたチョコおやつが食べたい。
・簡単おやつでもラッピングひとつで立派に!の見本を見たい

おかんktkr!!
最低、鍋とボウルがあれば作れるチョコお菓子。
( ´¬`)タベタイ

そして、包み方一つですごく華やかな気分になれるのです!
(最後の最後まで見ましょう)

KO

2009年02月03日



こんな人にオススメ
・かわゆすパンダ、かわゆす
・グリとグラを知ってる

初回のパンダにやられてしまった人~
新作来たョ~!

兄萌え

2009年02月03日





こんな人にオススメ
・とぼけた兄、しっかりものの妹、そんな設定に萌える
・兄ファン

いつか来るとは思いつつ、
ついにこの日がこようとはw
けーちゃんの兄がオムライスつくったョ!

普通に作れててびっくりw
肝心の卵の状態は見ていただくとして、
後編は兄の暴走が7割を占めています。



ちなみに最初の兄萌えの瞬間はこの動画の
「にんじんを叩いて微塵にして」といわれた兄の行動からだと思いますw


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