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ぴたぴたぱんぱんぴたぱんぱん

2008年12月25日



こんな人にオススメ
・丁寧な説明があって参考になるような動画が見たい
・ピタパン好き
・時間に余裕がある(再生時間10分以上)

以前バームクーヘンを紹介した
いつかのシリーズ最新作。
今回はピタパン、白くて薄くて半円形状で、
開かれている中に具を詰めて食べるパンの作り方。

説明が凄く丁寧で、高画質で見やすいので、
とっても参考になります。
二次発酵までは普通のパン作りですが、
成型からはピタパン工程になっていきます。

再生時間が14分ほどとやや眺めですが、
発酵~成型までの手際に見とれていると
8分近くまで時間がキングクリムゾン。
10分前には焼きあがっています。

残り4分はお楽しみですョ。
特にラストをご覧いただけると、
いいことがあると思われます。


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