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ミラノカツレツ

2008年12月25日



料理タグマニアの中の人がおくる過去の名作シリーズのお時間です。

こんな人にオススメ
・家庭でもプロっぽく、見栄えのいいものが作りたい
・盛り付けの極意を見た

おかんさんのクリスマス特集の記事をみて思い出したのが
この動画です。

この「イタリアのあれやこれ」シリーズ、
すでに更新は止まってしまいましたが、
また、個人的な意見で大変恐縮ですが、

もっと評価されていい動画

だと思います。
作り方、出来、なにより、その盛り付け方。
シンプルでいて華やか。
本当にすばらしい。
おそらく料理人かセミプロレベルの人だと思います。

これを機にシリーズ動画全部見ることもお勧めします。


コメント

  1. 1号 | URL | -

    No title

    御意にござります。
    ミラノ風もローマ風もトマトソースもみんなおいしかったです。
    おかげで、うちでは2週間ほどデパートの催事場よろしく「イタリア祭」でした。
    更新、再開しないかなあと、いまだにはんなり期待。
    最近「家庭で簡単」シリーズがリターンで復活したのが嬉しい1号です。

  2. ョ | URL | -

    No title

    1号さん>
    はんなり期待に萌え&同意。
    気を長くしてまつと何事も良いことがあるのです。

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